ちっきんの後はこちらへ。つい先日も来たばかりですが、朝限定のまぜそばを食べたく訪問。
朝早い時間ながら店内は結構な賑わいをみせています。
ということでお目当てのまぜそばを註文。
濃いめな醤油にやや控えめな油の和えダレで、ジャンキーさはなく正統派に軸を置いたタイプ。煮干し粉からの煮干し風味もありますが、こちらは後半になるとやや失速気味な印象。
麺は中平打ち麺。モッチリとしてタレによく絡む。
トッピングは某店のまぜそばに似た感じで、チャーシューやメンマはダイス状にカットされてるので、混ぜやすく麺と一体になり食べやすい。
白飯が付いてくるので最後はライスダイブで。
煮干し感が後半に失速するのがちょいと残念。またまぜそば用の味変アイテムがあれば、いくつもの味わいが楽しめて良いのになと思ったり。
麺屋 花枇
住所
藤枝市岡出山2-8-8
時間
7:00~14:30
定休日
木曜
P
あり
朝早い時間ながら店内は結構な賑わいをみせています。
ということでお目当てのまぜそばを註文。
濃いめな醤油にやや控えめな油の和えダレで、ジャンキーさはなく正統派に軸を置いたタイプ。煮干し粉からの煮干し風味もありますが、こちらは後半になるとやや失速気味な印象。
麺は中平打ち麺。モッチリとしてタレによく絡む。
トッピングは某店のまぜそばに似た感じで、チャーシューやメンマはダイス状にカットされてるので、混ぜやすく麺と一体になり食べやすい。
白飯が付いてくるので最後はライスダイブで。
煮干し感が後半に失速するのがちょいと残念。またまぜそば用の味変アイテムがあれば、いくつもの味わいが楽しめて良いのになと思ったり。
麺屋 花枇
住所
藤枝市岡出山2-8-8
時間
7:00~14:30
定休日
木曜
P
あり
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