桜風の後はまる井か大勝軒みしまかで悩み、今日は大勝軒みしまへ。

キンメの冷やしに心奪われるも、今日はラーメンを。

今日のスープはほんのり生姜が香るスープで動物系が優勢な感じかな。一口飲めば旨さがジンワリ伝わり、素朴な味わいが心をホッコリさせてくれます。

麺は自家製の中麺。モッチリとした触感で、時間が経ってもダレないです。スープとの馴染みも良いですな。ここの自家製麺はいつ食べても本当に旨いなぁ。

チャーシューは少し噛みごたえのあるクラシカルなタイプ。

食べている途中で気付く。そっか!今使ってる小麦は春よ恋だったか。それならつけ麺にすれば良かったなぁ...

ともあれ今日も旨いわぁ~!





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大勝軒 みしま

住所
清水町八幡162-1

時間
11:00~14:30
17:30~21:00

定休日
不定休

P
あり