今宵は休みなのに休みではないという(どっちやねん)

てな訳で仕事前に軽く麺活を。ということで家から一番近い県外のお店のこちらへ!

ここへ来るのって1年振りかな?13時に到着するもほぼ満席。なので相席よろしく哀愁というかたちで着席。

既におばちゃんにオーダーをお願いしてあります。

今回も手打チャーシューメンを。

おや?今日のスープは乳化しとるで!一口飲んでみると、いつもより濃いめの味わいの動物系スープ。勿論普段のスープでも旨いので何ら問題はないんですけどね。今日のは上ブレになるんかな?でも何かこの感じが凄く良いんだな。

麺は手打ちの平打ち麺。ピロピロとした食感で口当たりが凄く良いです。スープとの馴染みも相変わらず良いね。

箸で持つとホロリと崩れるチャーシュー。うん、本日も神豚仕上げで鉄板な旨さ。

本当は焼き飯も食べたかったんけどね、まぁ次があるのでお預けで。

これ旨いわぁ~!





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峠のラーメン

住所
南部町大和2173-1

時間
11:00~14:00
17:00~20:00

定休日
月曜

P
あり