阿倍野から今度は難波へ移動しました。先週は梅田で北海道展、今週は難波で北海道展(笑)百貨店にとって一番?客を呼べるイベントなんでしょうかね。でも同時多発的に行われるとはちょっと意外かな。
色々楽しみながら最後はラーメンを頂くことに。高島屋の催事は2店舗出店してるようで、どちらにするか迷ったんですがね、写真を見て迷わず漁ろ麺の方をチョイス。
催事には珍しいカウンター席が設けられていたのですが、テーブル席に案内されました。午前中に放送した「せやねん」や、前日に放送した「ちちんぷいぷい」の影響かな?結構な並びがあったのですが、私が向かった時は待ちなしという。いやはやラッキーでした。
で、こちらのお店を調べてみると、まだオープンして間もないようで。
あれ?チャーシューの大きさが...とは思いつつ香りを楽しむ。おぉ、これがキンキの香りなんか。フワッと良い香りが立ち上がってきます。スープはじんわりキンキの旨味が浸透し優しく上品な味わい。塩ダレは尖ってなく円やかな感じ。でも何かこの香りを邪魔する物があるなぁと思ったら、燻製チャーシューからの香りでした。このチャーシューを食べちゃえば再びキンキの良い香りが。
麺は細麺。少しパツリ気味な食感でスープとの馴染みも良いかと。
チャーシューは燻製したのと食紅で色付けられたものが。
結構良い感じで余韻が残り私は嫌いじゃないかな。
魚ろ麺
住所
札幌市清田区美しが丘一条5-1-1
時間
11:00~15:00(LO14:45)
17:00~22:00(LO21:45)
定休日
不定休
P
あり
色々楽しみながら最後はラーメンを頂くことに。高島屋の催事は2店舗出店してるようで、どちらにするか迷ったんですがね、写真を見て迷わず漁ろ麺の方をチョイス。
催事には珍しいカウンター席が設けられていたのですが、テーブル席に案内されました。午前中に放送した「せやねん」や、前日に放送した「ちちんぷいぷい」の影響かな?結構な並びがあったのですが、私が向かった時は待ちなしという。いやはやラッキーでした。
で、こちらのお店を調べてみると、まだオープンして間もないようで。
あれ?チャーシューの大きさが...とは思いつつ香りを楽しむ。おぉ、これがキンキの香りなんか。フワッと良い香りが立ち上がってきます。スープはじんわりキンキの旨味が浸透し優しく上品な味わい。塩ダレは尖ってなく円やかな感じ。でも何かこの香りを邪魔する物があるなぁと思ったら、燻製チャーシューからの香りでした。このチャーシューを食べちゃえば再びキンキの良い香りが。
麺は細麺。少しパツリ気味な食感でスープとの馴染みも良いかと。
チャーシューは燻製したのと食紅で色付けられたものが。
結構良い感じで余韻が残り私は嫌いじゃないかな。
魚ろ麺
住所
札幌市清田区美しが丘一条5-1-1
時間
11:00~15:00(LO14:45)
17:00~22:00(LO21:45)
定休日
不定休
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あり
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