仕事終わりからの麺啜り、今日も酔軒へ行ってきました。

ちょいとこのルーティーン味をしめたか?

食べたいメニューがありすぎて席に座ってから悩む悩む...散々悩んでから出した答えは、ラーメンとスタミナ丼のセットを注文。ラーメンはチャーシュー増しでオーダー。

先ずはラーメンが先にやってきました。

おぉ!ビジュアルは至ってシンプルな構成です。淡い感じの動物系に少し強めの醤油が効いたスープです。ラーメン屋のスープというより、どこか懐かしい感じのする町中華のラーメン的な味わい。真新しさはないですが、どこかホッコリと落ち着く王道な味です。

麺は細麺。パツリ系ながらプリッとした食感も感じる麺。このスープにもよく合っていると思います。

チャーシューは適度に噛みごたえがありながらも柔らかさもあり、噛むほどに旨いチャーシューです。メンマは甘めな味付けになってます。

スタミナ丼は、豚バラ肉、玉ねぎをほんのり酸味を効かせた甘めなタレで炒めてあるようです。ご飯が進む味付けですなこれは。ただちょっとご飯の量が少ないかな?(私基準)とは思うけど、まぁ旨けりゃそれでええか。

今日も大満足で帰路に着く。





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中華 酔軒

住所
静岡市清水区押切1434

時間
11:00~14:00
17:00~24:00(日祝~22:00)

定休日
水曜

P
あり