やま辰の後はもう一度一輝へ向かってみる。しかし行列の凄さは変わらず...諦め刈谷へ向かう。
前々から北京飯という物を食べてみたかったというのもあり、半熟堂へ向かう。何度か有名な北京本店@三河安城にトライしていたのですが、やはりその行列の多さに萎えて諦めていたんよね。
でもその北京飯が食えると判れば行ってまうわな。
こちらはその北京本店@三河安城とつけ麺舎 一輝@岡崎の兄弟コラボ店のようです。お店は刈谷駅前にあり、私が行った時間帯というのもあるのか?店内はお酒を飲んだ方々多いようで。まぁとにかくやかましかったです。耳にキンキンと響いてきたからね。
さて、北京飯は確実に頼むわけですが、ラーメンはどうしよう?メニューを見ると、あれ?一輝なのにつけ麺がないやんけ。あるのは台湾まぜそば、タレソバ、そしてラーメン。ちょっと台湾まぜそばはキツイかな?と思い、トリュフタレソバと北京飯を注文。
先ず最初に北京飯がやってくる。
カリカリの衣をまとった豚肉の天ぷら。白飯の上には溶き卵が。タレはほんのり甘味のある醤油ダレです。噛んだ時の衣の食感が凄く良いね。肉は少し噛みごたえがあり、私的にはもう少し柔らかくても良いかなと。フワフワな卵と白飯と豚天を一緒に食べるとこれまた旨し。
で、肝心なまぜそばです。
醤油ベースの和えダレはコクがあって油分も少なめなのであっさりとしています。トリュフですが、最初は凄く香り豊かで良いのですが、やはりというか途中で失速。その代わり海苔の風味が一気に増しそれは最後まで変わらず。
麺は中細麺。タレには良くん絡んでくれると思いますが、食感が私的には今一つのような印象。
もっと早い時間に行けばもう少し落ち着いて食べる事が出来るんだろうな。
また北京飯食べに来よう。
究極の北京飯・らーめん 半熟堂
住所
刈谷市桜町1-46
時間
11:30~14:00
18:00~23:30(週末は~24:00)
定休日
なし
P
なし
前々から北京飯という物を食べてみたかったというのもあり、半熟堂へ向かう。何度か有名な北京本店@三河安城にトライしていたのですが、やはりその行列の多さに萎えて諦めていたんよね。
でもその北京飯が食えると判れば行ってまうわな。
こちらはその北京本店@三河安城とつけ麺舎 一輝@岡崎の兄弟コラボ店のようです。お店は刈谷駅前にあり、私が行った時間帯というのもあるのか?店内はお酒を飲んだ方々多いようで。まぁとにかくやかましかったです。耳にキンキンと響いてきたからね。
さて、北京飯は確実に頼むわけですが、ラーメンはどうしよう?メニューを見ると、あれ?一輝なのにつけ麺がないやんけ。あるのは台湾まぜそば、タレソバ、そしてラーメン。ちょっと台湾まぜそばはキツイかな?と思い、トリュフタレソバと北京飯を注文。
先ず最初に北京飯がやってくる。
カリカリの衣をまとった豚肉の天ぷら。白飯の上には溶き卵が。タレはほんのり甘味のある醤油ダレです。噛んだ時の衣の食感が凄く良いね。肉は少し噛みごたえがあり、私的にはもう少し柔らかくても良いかなと。フワフワな卵と白飯と豚天を一緒に食べるとこれまた旨し。
で、肝心なまぜそばです。
醤油ベースの和えダレはコクがあって油分も少なめなのであっさりとしています。トリュフですが、最初は凄く香り豊かで良いのですが、やはりというか途中で失速。その代わり海苔の風味が一気に増しそれは最後まで変わらず。
麺は中細麺。タレには良くん絡んでくれると思いますが、食感が私的には今一つのような印象。
もっと早い時間に行けばもう少し落ち着いて食べる事が出来るんだろうな。
また北京飯食べに来よう。
究極の北京飯・らーめん 半熟堂
住所
刈谷市桜町1-46
時間
11:30~14:00
18:00~23:30(週末は~24:00)
定休日
なし
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なし
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