仕事終わりからの麺啜り、まるさ商店のあっさりつけ麺が何か食べたくなり、久しぶりにお店へ向かう。

21時を過ぎているのに店内は満席に近い状態。これはちょっと意外でした。

ということで、今日はあっさりつけ麺を注文。

つけダレは魚介を前に出したスープになっています。煮干しと鰹をメインにしたスープは少し塩気が強めな印象。あと胡椒も入っているのかな?私的にこの胡椒はいらないようにも感じるんだけどね。

麺は中細麺。こちらは昆布水ではなく貝の出汁に麺が浸かっています。普通にこのまま食べても充分にイケます。でも今日はちょっとこちらの貝出汁の方も塩気が強いような...

前回(まだ記事はupしてません)食べた時が凄く印象が良かったので、今日はちょっと残念な感じでした。

でもこれは好きなつけ麺だね。





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ラーメン まるさ商店

住所
静岡市清水区袖師町1877-66

時間
11:00~15:00
17:30~23:00(LO22:45)

定休日
月曜

P
あり