今宵の休みは御前崎のあのお店へ行こうと思い準備する。でもそこは休日、のんびり風呂に入ってたらやらかした(笑)

慌てて出発し御前崎へ向かいギリギリセーフ...と思ったら、アウトでした(泣)なので近くの味わい亭に滑り込みでセーフ。

入口右側には券売機が。でも稼働は4/5からのようで。その業者の方?と思われる人も食べに来て帰り際に説明してましたな。

本題に戻って、今日は20℃超えの暑さなので、久しぶりにつけ麺を細麺で注文。

ライトでクセのない豚骨に、つけ麺はそこに魚介を効かせている。この配合が丁度良くバランスが取れてる。またマー油の風味もほのかに抜ける。流石マー油の使い方に長けてますな。

細麺は軽く縮れが入ったダイブで、スルスルと入り口当たりが良く、スープにもしっかり絡んでくれる。

もやしはクタシャキで麺と違う食感を醸し出す。チャーシューは柔らかい仕上げで噛む程に旨い。

ある事情©小林麻美ということで、スープ割はせずクローズ。

あっ!今年初の味わい亭だわ。

旨かったなぁ。





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麺の房  味わい亭

住所
御前崎市池新田6021ー1

時間
11:30~14:00(土日11:00~)
17:00~21:30(LO21:00)

定休日
月曜  火曜

P
あり