今日はどっち方麺? 改

食べたラーメンの記録です。更新は不定期になりますが、なるべく早く更新できたらと思っています。

2014年06月

阿波座で大先輩と別れて、私は先日食べられなかったアレを食べたく淡路へと向かいました。アレとは縁乃助で夜のみ提供しているなだれそばです先日店主さんに聞いたところ、19時辺りが売り切れる時間とのことでした。時間的には少々の余裕があったのですが、内心は今日もアカ ...
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この日は大阪でのラーメンの大先輩とご一緒に香澄へ(数日前にもお会いして久しぶりにラーメン談義を)。先日はまぜを食べたので、今回は煮干ラーメンを注文しました。ではいただきますスープは鶏ベース。そこに2種類の煮干しを合わせているようです。鶏と煮干しの旨味はしっ ...
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轍を出た後はこちらへと向かいました。今日は汁なしDay、それも最初のお店を香澄と決めた時点で最後ははなぶさと決めていました。強いて言えば、地下鉄中央線まぜそばの旅とでも言いましょうか?(笑)なので本町から電車で堺筋本町へと移動します。夕飯時でしたがお客さんは2 ...
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香澄を出て、次はこちら轍へと向かいます。夜のみですがまぜそばを提供するようになりました。食後の運動も兼ねて、阿波座から本町まで歩いて移動(そんなに距離はないですが)。ラッキーなことに待ち客が居なかったのですんなりと入れました。勿論今日はマゼニボジャンキー ...
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仕事を終えて夕飯を食べに出掛けました。ただこの日はちょっと汁なしの気分でしたので、先ずはこちらへと向かいました。リニューアルされてから初めての訪問になります。汁なしの気分なので今回は煮干まぜそばの味玉トッピングを注文しました。ではいただきます醤油ベースの ...
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鱗を後にして、電車に揺られ大阪市内へと。その車内でふとこちらのお店で夜のみ提供しているまぜそばの話しが出たので、淡路で途中下車する事に決めましたお店に入ると店主さんが「濃いメンバーですね」と笑いながら迎えてくれました 私は間髪入れずなだれそばを注文したの ...
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