今日はどっち方麺? 改

食べたラーメンの記録です。更新は不定期になりますが、なるべく早く更新できたらと思っています。

2015年02月

年が変わってもこれだけは変わりません。月イチの楽しみ、清乃さんへの定期訪問です去年は角長しょうゆが最後の食べたメニューなので、今年最初も角長しょうゆ匠に決定もうこれは何度も食べているので細かい説明は省力しますが、いつ食べても鉄板な1杯です。相変わらず美味し ...
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前日にもJUNKへ行ったのですが、この日も夜遠くまで出かける気持ちがなく、夜ご飯をまたまたJUNKへ食べに行ってきました。久しぶりに塩トキでもと思ったのですが、こちらも久しく食べていなかった濃口醤油を注文しました。ではいただきます鶏ベースの優しい清湯スープです。 ...
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そういえば最近台湾まぜそばを食べてないと思い、またまた牧之原まで出掛けてきました。勿論、台湾まぜそばを注文しました。池めんの台湾まぜは本家はなび直伝のレシピです。ただはなびと使っているスープが異なるので食べた時の雰囲気は少し違いますが、本場のあの味を静岡 ...
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山梨を後にして、何処へ行こうかとフォロワーさんと考えていましたが、静岡に戻ってABE'sへ行こうとなり一路静岡へと向かいました。今日は丸鶏ラーメンを注文しました。ではいただきます鶏の芳醇な香りがフワッと漂ってきますが、丸鶏の旨味がジンワリと染みてくるタイプのス ...
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さて今月も月イチの楽しみの由へと。今回は前回行けなかったフォロワーさんと一緒に行ってきました。いつものように夜に行こうと思ったのですが、確か前に店主さんが「最近日曜は昼で売り切れてしまう」という言葉を思い出し、昼に行って来ました。今回は醤油ラーメンを注文 ...
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先日お店に行った時、最後まで食べようか迷っていたつけ麺を食べたくお店に向かいました。ということで、つけ麺を太麺で注文しました。ではいただきます豚骨スープに魚介を効かせています。豚骨の旨味と節の旨味が丁度良い塩梅で融合しています。またマー油良い感じで効いて ...
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