今日はどっち方麺? 改

食べたラーメンの記録です。更新は不定期になりますが、なるべく早く更新できたらと思っています。

2015年12月

ちょっと本町界隈をブラブラと歩いていると、1軒のラーメン屋を発見 とはいっても単に私が知らなかっただけですが何か?ということで入ってみる事にしました。こちらは鶏白湯がメインのようです。なので濃厚鶏白湯ラーメンにつくねトッピングで注文しました。ではいただきま ...
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前回の記事の続きでございますやっぱり鉢ノ葦葉へ来たら塩も食べないとアカンでしょ ということで(笑)久しぶりに食べる塩は、スープを少しマイチェンしたのかな?以前より魚介がちょっと前に顔を出すような感じの印象です。でも鶏感が弱くなった訳でもなく、ベースをしっか ...
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やはり静岡に居るとどうしても食べたくなるよね。まる井のつけ麺を まぁ私のルーティーンですから(笑)ということで、つけ麺を食べにお店へ。この日のスープは煮干しが前にくる感じの仕上げでした。許容範囲ではあるけど、私的にはいつもの豚骨の太いボディーのスープの方が ...
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この日は梅田でブラブラしていたのでそのまま1駅分歩いて福島まで。久しぶりにみつ星製麺所へ行こうと思いお店へと。久しぶりに和風でも?と思ったのですが、いつものようにつけ麺を頂きました(笑)サラッとした豚骨スープに魚介を効かせたつけダレ。濃くもなく薄くもなくとい ...
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前回は売り切れで食べられなかったのでもう一度トライしてきました(笑)今回は間に合いましたが、どうやら私が最後のお客のようでした(あぶねぇ~)といういことで、いつものように醤油ラーメン(チャーシュー・煮卵トッピング)を注文しました。もう何度も食べているので細 ...
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前回食べた煮干と鶏のガチ味噌ラーメン。これが今度はつけ麺バージョンで提供されているとの事でした。なので早速お見せへと向かいました。久しぶりの我がホームになります。ということで煮干と鶏のガチ味噌つけ麺ですの特盛を注文。ではいただきます基本はラーメンと変わら ...
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