今日はどっち方麺? 改

食べたラーメンの記録です。更新は不定期になりますが、なるべく早く更新できたらと思っています。

2016年04月

いつものように月イチの大阪生活でございます(笑) この日は奈良の関所がお休みでしたので、大阪の第2のホームである麺のようじへと夕飯を食べに。今回は久しぶりに鶏ドロつけ麺を注文しました。トロミがあり鶏の旨味が詰まった白湯スープです。少し泡仕立てになっているので ...
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4月の夜限定、今月はBLACK☆Gカレーが気になり食べに行ったのですが、この日は既に売り切れていたようで、もう一つの夜限定「冷牛骨麺」を注文しました。微乳化系のスープは牛骨のクセは抑えてあり旨味だけを抽出している感じです。表面に油が浮いているのですが、オイリーな ...
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先日行った時に、最後まで気になっていたまぜそばが食べたく、またまた袋井まで行ってきました。勿論今回はまぜそばを注文。つけ麺のイメージとは違い、意外やあっさりとした正統派に軸を置いたタイプのようです。醤油ダレベースでジャンキーさはないですが、魚粉や岩海苔が ...
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まだ新たに加わったメニューを食べてないので、それを頂きたくお店へと向かいました。新たに加わった一つの濃厚味噌拉麺を注文しました。分厚いボディーのスープと味噌ダレが合わさり、まさに名前の通り濃厚な味わいです。味噌ダレだけでなくしっかりスープでも厚みを出して ...
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この日もつけ麺の気分(さらに謎)だったのでまる井へ行こうと向かったら、な、なんと満車&行列・・・(>.<) 何回かトライしたのですが状況が同じだったので、近くにあるこちらへ初訪と相成りました。ということで特製つけ麺の大盛を注文しました。濃厚で粘度のある甘めな豚 ...
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この日は磐田方面へ出かけていました。その帰りにふとこちらのお店を思い出し、久しぶりに寄ってみました。こちらのお店、記憶が間違っていなければオープン当初に数回来て以来と思います。てことはブログを始める前ですね。この日はつけ麺の気分だったので(謎)つけ麺醤油 ...
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