長野からの帰りに、円熟屋へとも考えたが、円熟屋へはいつでも行けるので、場所柄なかなか訪問できないこちらへ行く事に。


お店に着いたのが12時位、当然お昼時なので店内はほぼ満席に。しかし運良く座敷が空いていたので、同行者と座る。


壁を見てみると、最初に来た時よりも、メニューの数が増えていた。落ち着いて色々出来るようになったのかな


とりあえず、長野よりも凄く暑かったので、つけ麺の味噌を頼む。


暫くしてラーメンがきた。


先ずはつけダレを。スープはここのベースの鶏スープ。温かいラーメンと同様、鶏の旨味がギュッと出ているパンチのあるスープ。味噌も味わいや風味がしっかりと感じられ、少しピリ辛に仕上げてあるようだ。
また少し酸味もあるので、濃厚な味噌の後に、さっぱりとした爽やかさが、口の中に広がる。


麺は太麺を使用していて、食感やのど越し、スープとの相性も良かった。


ラーメンのメニューも増えて、また選択肢が増えたまた近いうちに、食べに来ないといけないな


最後に「今日も美味しかったです。ご馳走さまでした。」と店主の方に告げて、お店を後にした






44effa5c.jpg