さてと、24日より始まっためん奏心の人気メニュー「完熟トマトの汐そば」。早速食べてきた。


19時過ぎに行ったが流石はイヴ、お客さんは自分だけ 貸切状態ですな


食券を渡して暫くすると、ラーメンがきた。


基本的に以前食べた「さっぱりトマトの汐そば」とベースは同じで、違うのは生の完熟トマトを使用している。


こちらのトマトは、フルーツトマトらしいのだが、まだ出始めた今は酸味が強いらしい。店主さん曰く「もう少しすると甘味が強くなる」との事だが、しかしこれはこれでまた美味しい


トマトの酸味が全面に出てくるが、だからといってスープを殺していなし喧嘩もしていない。非常にバランスが取れている。バジルも良いアクセントになっている。


自分は酸味が強いこのタイプも好きだが、早く甘味が強くなったのも食べてみたい








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めん奏心

住所 島田市金谷栄町3538

時間 11:00~14:00
    17:30~20:00(金・土・日のみ)

定休日 第2・4火曜 水曜

P あり