先月の初訪の時に気になっていたもう一つのメニュー、つけ麺を食べたくなり先日訪問してきた。


今回も伺ったのは夜の部。今回は前回と違い、夜の営業が始まって暫くして行ったので、お客さんで一杯であったが、空いている席があり難なく座れた つけ麺の食券を渡してラーメンが来るのを待つ。
大阪での残りの予定等を確認したりしていたら、ラーメンがきた。


先ずはつけダレから。スープは鶏白湯でほんのり鶏の香りも漂い、かなり濃厚なスープ。以前に食べたWラーメンと比べると、つけ麺ということでこちらの方がやや強めではあるが、個人的には非常に好みのスープ。


麺は中太麺を使用。濃度があるのでスープとの絡みは勿論良いし、もちっとした食感もあり食べごたえのある麺。またこれだけ濃厚なスープに全く負けていない。


最後はスープ割で締めたが、スープ割は鰹出汁で割るようだ。勿論、こちらも美味しく飲み干した。


初訪の時に食べたWラーメンが良い感じであったので期待していたのだが、その期待を裏切らないラーメンであった。このお店もまた、大阪に来たら行く頻度が多くなるであろうお店である







大阪 「麺Life拓」 つけ麺








麺Life拓

住所 大阪市浪速区稲荷1-7-30

時間 11:00~14:30
    18:00~22:00

定休日 不定休

P なし