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サバらぁ~麺を堪能したところで、自分もいっちゃいますか

ということで、もう一つの限定「かぼちゃのべジポタらぁ~麺」を。まだ券売機のご機嫌が良くないようなので、こちらも現金でお支払。

べジポタと言えばちょうど現在、東部地区4店舗でべジポタ対決が行われていますね自分も2周目に突入しますか(凄い方は4周されたとか)。

またまたマイミクさんと話しをしているとラーメンが来ました。








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流石!店主さんが拘っているだけあり、盛り付けは相変わらず鮮やかですねではでは、先ずはスープを。
かぼちゃの風味が口一杯にひろがります。粋蓮さんのかぼちゃも、一匹の鯨と同じようにかぼちゃの甘味を抑えてありますね。こちらはスパイシーではなく、乳製品(生クリームかな)のコクを強調している感じです。あと個人差はありますが、塩気は丁度良い感じでしょうか。濃度はサラサラとしています。




これもめちゃ旨いですわ




麺は中細麺の平打ちタイプを使用。美味しいですね。モチッとした食感・のど越し共に良いですスープとの相性も良いと思います。








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トッピングは、鶏肉・ブロッコリー・パプリカ・水菜・蓮根チップ・揚げたジャガイモ。粉チーズも振り掛けられていますね。
鶏肉は柔らかくて美味しいです。このラーメンには豚より鶏の方が合いますね。他のトッピング類も、それぞれ個性があって良いと思います。個人的には、揚げたジャガイモが面白いかなと思うのですが・・・

こちらのラーメンにはサービスでご飯が付いてきます








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ピザ用の溶けるチーズにバジルが振り掛けてあります。これをスープの中に投入します。








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これはやっぱ鉄板ですねチーズが溶けてよりコクが増します。バジルの風味も良いです

現在東部地区で行われているべジポタにも全く引けを取らない一品ですこれはサバらぁ~麺と同様に、また提供しているうちに食べたいですね




東部地区のコラボの合間に、もう一つのべジポタも如何でしょうか?








参加しました。宜しくお願いします。

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麺’s食堂 粋蓮

住所
焼津市焼津3ー10ー8


時間
11:00~15:00
17:30~20:00


定休日
水曜


P
あり