大阪市　「烈志笑魚油　麺工房　三く」　3 : 今日はどっち方麺? 改

こちらのお店も久しぶりになります。

大阪では先月に発売された関西Walker。静岡でも今月発売されたようですね。静岡版は、まぁ～色々と物言いが各方面からあるようですが・・・

それはさておき、そのWalkerと、大阪の朝の人気番組「す・またん」に出演している森アナウンサーとコラボしたつけ麺が11月いっぱい提供されているとの事。

では食べに行きますか！

難波から電車を乗り継いで最寄りの福島駅まで。そこから歩いて13時前にお店に到着。既にお店の前には5～6名のお客さんが並んでいました。

入口の所にはしっかりと宣伝してますね

お昼はセットメニューもやっています

列にならんで5分位でしょうか、ようやく店内に入れました。ただ1日20食限定なので、果たしてお目当ての物があるか

恐る恐る券売機を見てみると・・・

おぉ～まだあるではないですか！

ならば迷いなく限定の「香る盛り森つけ麺」のボタンをポチッと押して案内された席に座ります。その後から来たお客さんもコレを注文していたようで、「森つけ入ります」という声が聞こえてきました。

それから暫く待ちラーメンが来ました。

じゃ～ん！

つけダレです。

続いては麺

うわぁ～

めっちゃ豪華ですね

まるでちょっとした懐石料理のようです

器の中には秋が満載といった感じでしょうか。

ではでは先ずはつけダレを一口。つけダレには豆乳とおからが使われていて、そこに白醤油やウルメの出汁を合わせているようです。
非常にコクがあってクリーミー、豆乳のクセは全くありません。またベースの魚介出汁がしっかりと効いています。多少のトロミがあるのはおからでしょうかね。中々味わい深い感じのスープです。椎茸とかも入っているので、それから出る出汁もプラスされているでしょうか（ちょっとネギが多すぎるかな？）。

これは旨いですわ！

麺は細麺を使用。見た目はちょっと素麺チックな感じですが、しっかりとコシのある力強い麺です。のど越しも良くてスープには負けていない存在感のある麺です。