前回、新しいメニューの「真中華そば」が売り切れで食べる事が出来なかったので、その教訓?を生かしてこの日は前回より30分早めにお店に到着しました。
確か自分が大阪へ来る前に、魔法のレストランに出ていたので、行列を覚悟で来たのですが・・・お店の前には誰も居ませんでした
ラッキー(^O^)v
お店に入り店主さんに挨拶をしてから券売機へ。先ずはいつものように普通の中華そばを。
あぁ~ホッコリするなぁ~(^O^)
普通の中華そばを堪能した後、店主さんに「まだ真中華ありますか?」と尋ねたら、「まだありますよ」との事なので、券売機で真中華の食券を買います
後は店主さんと話しながらラーメンが来るまで待ちます。待っている間にもお客さんが次々とやって来ます
それから暫く待っているとラーメンが来ました
おぉ~良い感じですね店主さんが仰っていたように、真中華はネギが多目に入っているようです。
先ずはスープを。ベースは鶏スープです。そこに煮干しをはじめとした数種類の節を合わせているようです。更にこの真中華は追い煮干しで更に旨味を追加しているようです。あっさりしていながらも、非常に力強いスープで味わい深いです。柚子の風味と鷹の爪・黒胡椒のピリ辛感も良いです。
う、旨い(^O^)
麺は中細麺の平たいタイプを使用。中華そば同様に旨いです
トッピングは、チャーシュー・もやし・メンマ・茹で卵・なると・海苔。
チャーシューは柔らかく肉の旨味がある美味しいチャーシューです。少しピンク色なのでレアチャーシューですかね。メンマもコリコリとした食感で良いです。あとこのようなクラシカルなラーメンには、味玉ではなく茹で卵が合いますね
普通の中華そばと比べて、こちらの方が普段地元とかで食べている中華そばに近い印象です。追い煮干しをしているからでしょうか、こちらの方が少しエッジが立っている感じです。
テレビ放送の直後という事もあってか、この日は12時30分過ぎで既にスープが残り5杯未満という事でした。
危なかったぁ~(・_・;)
どうやら新年からは新しいメニューも幾つか出るようなので、また来月の楽しみが増えたかな
大阪で美味しい中華そばはあれど、自分はぬんぽこの中華そばが大阪で一番好きですね
美味しかった(^O^)v
日々の励みになります。
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中華そば ぬんぽこ
住所
大阪市北区天神6-3-26
時間
10:30~14:00(売り切れ次第終了)
定休日
月曜 木曜 日曜 祝日
P
なし
確か自分が大阪へ来る前に、魔法のレストランに出ていたので、行列を覚悟で来たのですが・・・お店の前には誰も居ませんでした
ラッキー(^O^)v
お店に入り店主さんに挨拶をしてから券売機へ。先ずはいつものように普通の中華そばを。
あぁ~ホッコリするなぁ~(^O^)
普通の中華そばを堪能した後、店主さんに「まだ真中華ありますか?」と尋ねたら、「まだありますよ」との事なので、券売機で真中華の食券を買います
後は店主さんと話しながらラーメンが来るまで待ちます。待っている間にもお客さんが次々とやって来ます
それから暫く待っているとラーメンが来ました
おぉ~良い感じですね店主さんが仰っていたように、真中華はネギが多目に入っているようです。
先ずはスープを。ベースは鶏スープです。そこに煮干しをはじめとした数種類の節を合わせているようです。更にこの真中華は追い煮干しで更に旨味を追加しているようです。あっさりしていながらも、非常に力強いスープで味わい深いです。柚子の風味と鷹の爪・黒胡椒のピリ辛感も良いです。
う、旨い(^O^)
麺は中細麺の平たいタイプを使用。中華そば同様に旨いです
トッピングは、チャーシュー・もやし・メンマ・茹で卵・なると・海苔。
チャーシューは柔らかく肉の旨味がある美味しいチャーシューです。少しピンク色なのでレアチャーシューですかね。メンマもコリコリとした食感で良いです。あとこのようなクラシカルなラーメンには、味玉ではなく茹で卵が合いますね
普通の中華そばと比べて、こちらの方が普段地元とかで食べている中華そばに近い印象です。追い煮干しをしているからでしょうか、こちらの方が少しエッジが立っている感じです。
テレビ放送の直後という事もあってか、この日は12時30分過ぎで既にスープが残り5杯未満という事でした。
危なかったぁ~(・_・;)
どうやら新年からは新しいメニューも幾つか出るようなので、また来月の楽しみが増えたかな
大阪で美味しい中華そばはあれど、自分はぬんぽこの中華そばが大阪で一番好きですね
美味しかった(^O^)v
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中華そば ぬんぽこ
住所
大阪市北区天神6-3-26
時間
10:30~14:00(売り切れ次第終了)
定休日
月曜 木曜 日曜 祝日
P
なし
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