中部迷店コラボ

<体の芯から暖まる真冬のホカホカメニュー!>








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2月から始まった、静岡中部地区8店舗によるコラボ企画。最初は焼津の粋蓮です

前日にこの方とメールをやり取りして、その流れから粋蓮へ行くことになりました

指定の時間にお店へと向かいました。どうやらあの方は、あるお店へ寄ってから向かうという事でしたが、丁度自分と同じ位に到着したようです。








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軽く挨拶をしてお店へ。お店に入り店主さんにも挨拶をして券売機へ。限定のボタンをポチッと押して食券を。

後は席で話しながらラーメンが来るのを待ちます。暫く待っているとラーメンが出来たようです







丸鶏あつもりあんかけ麺(生姜風味)
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先ずは丸鶏をかけで食べてみます。
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鶏の旨味が凄く出た美味しいスープですが、どこかホッコリする感じもあります。もうこのままでも充分に美味しいです箸が止まらないですよ

麺は細麺を使用。パツンとした食感に、ツルッとしたのど越しが凄くたまりません



これ本当にヤバイですわ!




続いては、つけダレというか、あんかけに浸して食べてみます
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中には、豆腐・鶏肉・針生姜等が入っていて、卵とじのような感じに仕上げています。表面にはラー油も少量掛っていますね。このあんかけも旨いです。生姜が効いて体がポカポカとしてきます。

で、麺を食べ終えたところでコレを
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おこげをあんかけの中に入れて食べます
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これも最高に美味しいですね

これは結構ハイレベルなラーメンですね。いやぁ~初っ端から参りましたちょっとコラボに関係なくこれはまた食べてみたい一品です

1軒目からいきなりコレとは他のお店も楽しみだなぁ~









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麺's食堂 粋蓮


住所
焼津市焼津3ー10ー8


時間
11:00~15:00
17:00~20:00


定休日
水曜


P
あり