第3次ラーメン大戦争勃発!
「お前ならフルーツどう扱う?」
ビリの店主はバンジージャンプ!!!
さてコラボ企画、2軒目のお店は海練です。ろたすからの連食になります
ろたすから車を走らせ18時過ぎに到着しました。
店内に入るとお客さんは居ませんでした。こちらも限定の食券のボタンが無いので、名前を忘れてしまいましたが、あるラーメンの食券とWチーズの食券を買います。
勿論お目当てはこちらです
その名も・・・
そんなバナナ!!でございますf(^_^)
食券を渡してラーメンが来るまで待ちます。少し店主さんと話しながら待っているとラーメンが来ました。
つけダレ
フルーツの甘い香りがほんのりと来ます。ではつけダレを。ベースは豚骨スープです。レモンとリンゴのチャツネも入っているようで、フルーツ特有の甘味が伝わってきます。バナナホイップを溶かすと、バナナの風味も合わさりらしさが倍増します。またマー油が巧くフルーツの特徴を引き立てていますねあと少しトロミもあります。
続いて麺を。
麺は中細麺の平打ちタイプを使用。プリッとした食感で歯ごたえが凄く良いです。スープにトロミがあるので、麺にスープがよく絡みます。この平打ち麺は中々良いですねトッピングのチャーシューも柔らかくて美味しいチャーシューです。
想像していたより甘さは抑えてありますが、しっかりフルーツらしさはありました。また甘味も嫌な甘味ではなく、フルーツが持っている本来の甘さなので、すんなりと受け入れられます。
フルーツとラーメンと聞いて、自分がイメージしていた形に最も近かったかなこれ何気に後を引きますよ
これもコラボと関係なくまた食べたいですね(^o^)/
人気ブログランキングへ
麺工房 海練
住所
三島市玉川489-1
時間
11:30~14:30
17:30~21:00
定休日
第2・4火曜 水曜
P
あり
「お前ならフルーツどう扱う?」
ビリの店主はバンジージャンプ!!!
さてコラボ企画、2軒目のお店は海練です。ろたすからの連食になります
ろたすから車を走らせ18時過ぎに到着しました。
店内に入るとお客さんは居ませんでした。こちらも限定の食券のボタンが無いので、名前を忘れてしまいましたが、あるラーメンの食券とWチーズの食券を買います。
勿論お目当てはこちらです
その名も・・・
そんなバナナ!!でございますf(^_^)
食券を渡してラーメンが来るまで待ちます。少し店主さんと話しながら待っているとラーメンが来ました。
つけダレ
フルーツの甘い香りがほんのりと来ます。ではつけダレを。ベースは豚骨スープです。レモンとリンゴのチャツネも入っているようで、フルーツ特有の甘味が伝わってきます。バナナホイップを溶かすと、バナナの風味も合わさりらしさが倍増します。またマー油が巧くフルーツの特徴を引き立てていますねあと少しトロミもあります。
続いて麺を。
麺は中細麺の平打ちタイプを使用。プリッとした食感で歯ごたえが凄く良いです。スープにトロミがあるので、麺にスープがよく絡みます。この平打ち麺は中々良いですねトッピングのチャーシューも柔らかくて美味しいチャーシューです。
想像していたより甘さは抑えてありますが、しっかりフルーツらしさはありました。また甘味も嫌な甘味ではなく、フルーツが持っている本来の甘さなので、すんなりと受け入れられます。
フルーツとラーメンと聞いて、自分がイメージしていた形に最も近かったかなこれ何気に後を引きますよ
これもコラボと関係なくまた食べたいですね(^o^)/
人気ブログランキングへ
麺工房 海練
住所
三島市玉川489-1
時間
11:30~14:30
17:30~21:00
定休日
第2・4火曜 水曜
P
あり
コメント
コメント一覧 (1)