いつものようにというか、先月行けなかったGodへ行こうと、お店のある西中島まで向かったのですが・・・




あれれ?今日もやってない(>_<)今回も売り切れなんかな?




こればかりは仕方ないので、近場の某お店へ行こうかなとも考えたのですが、久しぶりに弥七へ行きたくなり中津へと。

お店には15時前に到着。








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この時間でも先客が6名居ました列に並んで3~4分すると、「ヘタめし終了しました」という看板が・・・今日こそはと思っていたのですがね



とりあえずコレでも見ておきましょうか
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待つこと5分ちょっとかな店内に入れました。券売機で食券を買いますが、まだ食べていない「塩らーめん」にしてみます自分の記憶が正しければ、確か前来た時は塩は無かったような・・・

案内された席に座り、ラーメンが来るまで待ちます。席から外の様子を見ると、まだまだ列が絶えないですね

それから暫く待っているとラーメンが来ました。








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先ずはスープを。ベースは鶏白湯です。サラサラしたタイプですが、濃厚でクリーリーミーな感じです。旨味もしっかりとありますねまた干しエビからの旨味も出ています。塩ダレもマイルドな感じで丁度良いです。あとシソも入っていて、このシソの風味も良い感じですね




これ良いですね!




麺は中細麺を使用。プリッとした食感があって良いですね。のど越し感も良く、スープとの相性も良い感じと思います。








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トッピングはチャーシュー・ネギのみ。凄くシンプルです。チャーシューはバラ肉で、柔らかくて美味しいチャーシューです。また余分な脂を落としているので、食べやすいです。

勿論お店一押しの醤油も美味しいですが、個人的には塩の方が好きかもしれないです

またこれは食べたいですねヘタめしと一緒に









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らーめん 弥七

住所
大阪市北区豊崎3-4-8

時間
11:00~16:00(スープなくなり次第終了)

定休日
土・日・祝

P
なし