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さて濃厚つけ麺を堪能した後、これも最近のABE'sさんの人気商品の一つ、煮干しを頂く事に前回は醤油で頂いたので、今回は塩でお願いしましたとは言っても、既に食券は買ってあったので、店主さんがタイミングを計らって調理に取り掛かってくれましたなのでそんなに待たずにラーメンが来ました。






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ではスープを。スープは前回食べた煮干しの醤油(こちら)と同じですね。二ボ感はあれど、ガツンではなく、ジワジワと効いてくるタイプです。塩ダレも尖っていなく円やかな感じで凄く良いです





旨いねぇ~\(^o^)/





麺は細麺を使用。このパツンとした食感が凄く良い感じですねのど越し感も良くスルスルと入っていきますね





箸もレンゲも止まらんですわ(^o^)v





トッピングは、チャーシュー・のり・山くらげ?(と何処かで聞いたような

チャーシューは柔らかく噛んでいると旨味が口に広がります。美味しいですで、この山くらげ?なる物ですが、木耳のようなコリコリとした食感です。あっつけ麺にも入っていました(書くのを忘れた)。

こちらも醤油と変わらなく美味しいですねでも塩の方がストレートにスープが来て二ボ感が楽しめますかね。





まぁ旨いということですわ(^o^)v









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ABE's


住所
静岡市葵区千代田4ー2ー1


時間
11:00~14:00
17:00~21:00


定休日
月曜(祝日の場合は翌日)


P
あり