ABE'sで和風冷やしという物を提供しているという事で、こちらも早速伺ってきました。

この日も仕事が終わった後にお店へと向かいました。途中時間を潰したりしたのですが、またまた少し早く着いてしまったようでだからいつものように車の中で待ち開店と同時にお店の中へ





ABE's 外観






さぁ券売機で和風冷やし中華の食券を買うのですが・・・





あれ?





見渡しても無いやんと思ったら、随分と隅の方にありました迷わずボタンをポチット押して空いている席に座りラーメンが来るまで待ちます。夜の開店時間が30分遅くなったからか、以前よりお客さんの入りが良いです。あとABE'sさんでは始めて見たのですが、JKの子達も来てましたね

それから暫くしてラーメンが来ました。





ABE's 和風冷やし中華





おぉ~ちょっと想像していたヴィジュアルと違ってましたではちょっと具材を掻き分けタレのお味を。醤油ベースのタレで酸味はほのかにある程度。なのでお酢で噎せ返るような事はないです。その代わりかどうかは判りませんが、鰹かな?この旨味が効いています。あと回りにある鰹の出汁氷、これがまた良いですわ。氷が溶けて更に旨味がプラスされます。氷が溶けたからといってタレが薄くなるという事もないです。

麺は細麺を使用。しっかり締められていてコシがあります。タレとの絡みも良い感じですね。美味しいです。





ABE's 和風冷やし 麺






トッピング類は、大葉と茗荷がさっぱり感を演出してくれます。好き嫌いはありますが、自分はコレ好きです。きゅうりはお酢で漬けてあるんかな?これもさっぱりとした口当たり。個人的に一番好きやったのがなすび。これええ味付けされてます。これをあてに1杯飲みたいくらいです

冷やし中華(因みに大阪では冷麺て言います)を食べなくなって何十年、今回久しぶりに食べてみたのですが、冷やし中華も良いですね。ふと思えば昔、仙台に居た時に冷やし中華発祥のお店で食べたなぁ~と思い出したり





美味しかった(^o^)/









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住所
静岡市葵区千代田4ー2ー1


時間
11:00~14:30
17:30~21:30


定休日
月曜(祝日の場合は翌日)


P
あり