昨日1日色々と巡り歩いていたのでこの日は部屋でゴロゴロとはいっても、洗濯や掃除をしなければならなかったので、そんな事をしているうちに夕方。今から作るのも面倒くさいと思い、部屋から近いこちらへまたまた行ってきました
近くにあるって便利やな!
いつものように歩いてお店へ。5分もしないうちに到着
さて今日はと思ったのですが、初訪の時に食べた鶏ドロつけ麺を久しぶりに食べようと思い注文。後はラーメンが来るまで待ちます。店内はまだお客さんはそんなに居ませんでした。
それから暫く待っているとラーメンが来ました。
先ずはつけダレを。白湯のドロっとしたスープです。鶏の旨味以外にも野菜の甘さも感じられます。この日はちょっとカエシが強めな印象でした。でも悪くないです。
麺は中麺の平打ちタイプを使用。プリッとした弾力のある食感です。滑らかさもあってのど越しも凄く良いですね。つけダレもしっかりと絡んでくれます。
トッピングは、麺の方に鶏のレアチャーシュー。つけダレには普通の鶏チャーシューが。両チャーシューとも柔らかくてジューシー。旨味みもある美味しいチャーシューと思います。つけダレの中に入っている、玉ねぎのみじん切りも良いアクセントになっていました。それと前回食べた時はすだちが添えられていたのですが、今回はプラムが添えられていました。途中で搾ってみたのですが爽やかさは感じられず、あまり味変のようなインパクトは無かったです。
今回も普通に美味しく頂きました
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大阪拳
住所
大阪市中央区高津2-1-2
時間
11:30~14:30
18:00~22:00(LO21:30)
定休日
木曜
P
なし
近くにあるって便利やな!
いつものように歩いてお店へ。5分もしないうちに到着
さて今日はと思ったのですが、初訪の時に食べた鶏ドロつけ麺を久しぶりに食べようと思い注文。後はラーメンが来るまで待ちます。店内はまだお客さんはそんなに居ませんでした。
それから暫く待っているとラーメンが来ました。
先ずはつけダレを。白湯のドロっとしたスープです。鶏の旨味以外にも野菜の甘さも感じられます。この日はちょっとカエシが強めな印象でした。でも悪くないです。
麺は中麺の平打ちタイプを使用。プリッとした弾力のある食感です。滑らかさもあってのど越しも凄く良いですね。つけダレもしっかりと絡んでくれます。
トッピングは、麺の方に鶏のレアチャーシュー。つけダレには普通の鶏チャーシューが。両チャーシューとも柔らかくてジューシー。旨味みもある美味しいチャーシューと思います。つけダレの中に入っている、玉ねぎのみじん切りも良いアクセントになっていました。それと前回食べた時はすだちが添えられていたのですが、今回はプラムが添えられていました。途中で搾ってみたのですが爽やかさは感じられず、あまり味変のようなインパクトは無かったです。
今回も普通に美味しく頂きました
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大阪市中央区高津2-1-2
時間
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木曜
P
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