彩々 外観






え~と・・・1杯で終わるわけがなく 久しぶりに味噌らーめんも追加注文しました。こちらも暫く話しながら待っているとラーメンが来ました。





彩々 味噌ラーメン






何かトッピングの盛り付けが豪快な感じがしますね。ではスープを。

ベースの鶏白湯の旨味とコク、自家製味噌のコクが合わさって厚みのある味わいです。ミンチ肉の旨味も入っているんでしょうかね。濃厚ながらもしつこくなく、口の中に良い余韻だけが残る感じです。





旨いわぁ~(^o^)/





麺は自家製の中麺。少し縮れたタイプで、サクッと歯切れの良い食感でスープとの馴染みも良い感じの美味しい麺ですね。





彩々 味噌 麺






旨いね!





チャーシューは柔らかい仕上げでジューシーな美味しいチャーシューです。ネギのシャキシャキした食感もまた良い感じですね。味玉かな?と思ったら茹で卵でした。

ここの味噌はいつ食べても美味しいですね





美味しかった(^o^)v









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麺屋 彩々

住所
大阪市阿倍野区阪南町1-46-8

時間
11:30~14:30(LO)
18:30~20:00(LO)

定休日
日曜

P
なし