この日はチーム浜松の団長に呼ばれ?ちっきんへと向かいました。お店に着くと焼津の某店店主さんに島田の某店店主さんがいらっしゃいました。どうやら煮干しは売り切れのようでしたので、トマトらあめんにしてみました。





ちっきん 外観






動物系のスープにトマトを一緒に煮込んだスープです。ベースのスープの旨味に、トマトの酸味と甘味が合わさり深い味わいのスープに。塩加減も丁度良い塩梅ですね。

麺は中細麺。プリッとした弾力のある食感で歯切れもよく、スープとの馴染みも良い美味しい麺です。

チャーシューは厚みがありながらも柔らかい仕上げで、噛んでいると旨味が広がる美味しいチャーシューです。メンマは柔らかいタイプで優しい味付け。クラッシュトマトも甘味と酸味が丁度良いバランスでした。

じんわり染みて優しい味わいの1杯。





美味しかった(^o^)v





ちっきん トマトらあめん





ちっきん 麺










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ちっきん

住所
藤枝市田中2-13-6

時間
7:00~14:00

定休日
日曜 月曜

P
あり