ABE'sで味噌ラーメンを提供しているとのことで早速行ってきました





ABE's 外観






券売機で限定Bの食券を買って席に着きます。

では実食

スープはデフォのスープと同じでしょうか、動物系がベースのスープで旨味がしっかりあります。味噌は奥の方からほんのり甘味のくる優しい感じの味噌で、スープの旨味と味噌の風味が良い感じに合わさり深みのある味わいです。

麺は細麺を使用。プリッとした食感で歯切れが良く、スープもしっかりと持ち上げてくれる美味しい麺ですね。

チャーシューは柔らかい仕上げで、旨味が広がっていく美味しいチャーシュー。メンマは穂先メンマ。ネギともやしの食感が良いアクセントになっています。

(ちかみち@結崎)の味噌と同じ様な趣で、味噌の風味はしっかりありながらも優しい味わいで、ホッコリする1杯でした。





旨いわぁ~(^o^)v





ABE'S 味噌ラーメン






ABE's 味噌 麺










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ABE's

住所
静岡市葵区千代田4ー2ー1

時間
11:00~14:30
17:30~21:30

定休日
月曜(祝日の場合は翌日)

P
あり