今更この催しの記事をupするのはどうか?とは思ったのですが・・・とにかくupします

長尾中華そばは今、池袋に期間限定で出店しているのでその間に行こうとは思っていたのですが、たまたまこの日のTwitterを眺めていたら、どうやら高槻でも食べられるようでしたので早速行ってきました。





西武 外観





西武 垂れ幕






催しを行っているフロアへ行きお店のあるブースへと向かいました。入口で食券を買うのですが、今回はこく煮干スペシャルトッピングにしてみました

長尾中華そば 食券






ではいただきます

スープは動物系(豚骨かな?)に煮干しを効かせています。動物系はしっかりと下地を作ってます。煮干しはこれでもかってくらいガツンときます。煮干しの旨味は勿論、風味が良い意味でエグイ感じで、口の中に残る余韻は相当なもんです。カエシも少しきつめながらも、スープを壊すような事はないです

麺は中太麺。モチっとした弾力のある食感、つるんとしたのど越し共に良い感じで、このパンチのあるスープにも全く負けていない美味しい麺ですね。

チャーシューは少し辛めな味付けながらも、しっかりと旨味のある美味しいチャーシューです。メンマはほど良い食感のあるタイプ。味玉も濃いめな味付けながらも邪魔をすることなくしっかりと調和しています。

これは良い意味で下品なくらい煮干しが濃いスープでした これはクセになる1杯でした





旨いわぁ~(^o^)v





長尾中華そば こく煮干





長尾中華そば こく煮干 麺






長尾中華そば こく煮干 チャーシュー











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