この日は用事で京都へと行っていました。河原町に居たので久しぶりに猪一でも?と思ったのですが、前回来た時に臨休で食べられなかった鶴武者へと向かう事にしました。河原町から電車にのり西院へ。





鶴武者 外観






ラッキーなことに待ち客は居なかったので並ばずに入れました。





鶴武者 メニュー






鶴武者 メニュー2






今回はらーめんと窯出しちゃーしゅーを注文しました。

ではいただきます

サラッとした鶏白湯に野菜を合わせたスープで、鶏の風味は抑えめに旨味重視のような印象です。奥からは鶏というより野菜からでしょうか、甘味がやってきます。少しスープが弱いかな?旨味もそんなにグッとは来ずぼんやりした印象です。

麺は中細麺。少し柔らかめな茹で加減ながらも食感はしっかりとあって歯触りは良い感じ。スープとの絡みも酔い感じの美味しい麺です。

チャーシューはレアチャーシューで適度に噛みごたえがありながらもジューシーな仕上げに。メンマも適度に食感があるタイプです。窯出しちゃーしゅーですが、ゆず胡椒とハーブ塩で頂くのですが、柔らかい仕上げでしっとりジューシーで美味しかったです。

個人的には最初のインパクトの弱さが最後まで続いてしまうような感じでした。





鶴武者 らーめん






鶴武者 窯焼きチャーシュー






鶴武者 麺










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らーめん 鶴武者

住所
京都市右京区西院矢掛町28-2

時間
11:30~14:00
18:00~21:00(売り切れ次第終了)

定休日
水曜

P
1台あり