せっかくなので限定繋がりで、現在提供している限定もいっちゃいましょうか






junk 外観8




ということでコレ
junk ビーンず ポップ






ではいただきます

豆乳に味噌を合わせたスープ。クリーミーで豆乳のコク、味噌のコク・風味がしっかりとあり厚みのある味わい。豆乳はクセがなく、味噌はガツンではなくジンワリと染みてくる感じ。少しピリ辛な味付けに。味噌と違う甘味は甘納豆のオイルからかな?

麺は自家製の中細平打ち。プリッとした弾力のある食感です。歯切れも良くスープにもしっかりと絡む美味しい麺です。のど越し感も良かったです。

チャーシューはお店の代名詞のレアチャーシュー。柔らかくジューシーで美味しいチャーシュー。炙ったお揚げがスープを吸って良い感じに。湯葉も入っているようですが・・・全く気付かず


濃厚ながらも優しい味わいの味噌ラーメンでした




旨いわぁ~(^o^)v





ビーンず







junk ビーンず















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らーめんstyle JUNK STORY 谷町きんせい

住所
大阪市中央区高津1-2-11

時間
11:00~14:30(LO)
18:00~22:30(LO)
土日祝11:00~23:00(LO22:30)

定休日
なし

P
なし