さていつものようにこちらの方とのお店巡りです。先ずは尼崎へ行って参りました。最寄の塚口駅で合流してお店へと向かいました。





ビリー 外観





ビリー 外観2





現在はSロックを提供しています。
ビリー メニュー






今回は尼ロックにしてみました。

ではいただきます

スープは比内地鶏だそうです。鶏の旨味と鶏油の風味がジンワリと染みてきて、食べ進むうちに旨味が蓄積されるタイプ。醤油ダレがキリっと効いて風味が豊。鶏油が少し多めながらも後味はスッキリ。

麺は細麺。少し柔らかめな茹で加減ながらもしっかりと食感はあり良い感じ。のど越しも良い美味しい麺です。

チャーシューは豚と鶏の2種類。両方とも適度に噛みごたえがありながらも、柔らかい仕上げになっています。旨味のある美味しいチャーシュー。メンマは穂先メンマ。

今回は前回よりスープがしっかりとしていてとても美味しかったです。流石にクオリティー高いですね





旨いわぁ~(^o^)v





ビリー 尼ロック






ビリー 麺










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ロックンビリーS1

住所
尼崎市南塚口町3-29-13

時間
11:00~14:30
18:00~21:00
日祝11:00~19:00

定休日
火曜

P
あり