結局前日に温泉も入ったこともあり、大阪へ戻る気が・・・ てなことで、和歌山で1泊して朝ご飯を食べに街中まで向かいました。流石に井出商店は日曜なので大行列しているだろうと思い(実際そうでした)、井出をスルーして気になっていた〇京へと向かいました。
勿論中華そばを注文しました。
ではいただきます
飲んだ時にほんのりと香る豚骨の清湯スープ。ガツンとしたインパクトはないですが、ジンワリと浸透するタイプの味わい。醤油ダレも少し強めに効いて風味とコクがあります。全体的にはこの醤油ダレで引っ張っていくような印象です。
麺は中細麺。気持ち柔らかめな茹で加減ながらも、食感はしっかりとあり歯切れも良い感じです。滑らかさもありのど越しも良く、スープにしっかりと馴染む美味しい麺です。
チャーシューは薄くスライスされたタイプながら存在感はあり。メンマは適度に食感があって良い感じです。
白濁したスープの和歌山ラーメンが多い中、貴重な清湯スープのお店です。シンプルながらも、食べ進むほどにクセになる惹きの強い1杯でした。
旨いわぁ~(^o^)v
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〇京
住所
和歌山市雑賀町120
時間
11:00~14:00
16:00~21:00
定休日
木曜
P
なし
勿論中華そばを注文しました。
ではいただきます
飲んだ時にほんのりと香る豚骨の清湯スープ。ガツンとし
麺は中細麺。気持ち柔らかめな茹で加減ながらも、食感は
チャーシューは薄くスライスされたタイプながら存在感は
白濁したスープの和歌山ラーメンが多い中、貴重な清湯
旨いわぁ~(^o^)v
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〇京
住所
和歌山市雑賀町120
時間
11:00~14:00
16:00~21:00
定休日
木曜
P
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