幸雅を後にして、続いてはこちらいのよしに向かいました。お店に着くと駐車場には余裕があったのですが、店内は満席のようで少し店前で待つことに。それでも5分位して入店できました。





いのよし1





いのよし2





いのよし3





回りを見ると、皆さんセットメニューで注文していましたが、私はまだこの後も予定があるのでしょうゆラーメンを注文しました。

ではいただきます

牛骨の香りは強めな感じでクセがあります。ただ牛骨のパンチがあるわりには旨味はちょっと弱い印象です。醤油ダレは強めに効いていて、少し塩辛い味わいです。スープの旨味よりは醤油ダレで引っ張っていく感じですかね。

麺は中細麺。こちらはモッチリとした食感で歯触りが良いです。スープもしっかり持ち上げてくれる感じで良いと思います。

チャーシューは柔らかい仕上げですが、少し濃いめな味付けですね。木耳のコリコリとした食感が良いアクセントになっていると思います。もやしもシャキッとしていました。

牛骨らしさは感じますが塩気が強いようにも思えました。個人的にちょっと惹きが弱い感じはしますが、次々と来るお客さんを見ると、地元で愛されている1杯のようですね。





美味しかった!!





いのよし しょうゆラーメン





いのよし4










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ラーメン専門店 いのよし

住所
倉吉市見日町476

時間
11:30~14:00
18:00~21:00

定休日
水曜

P
あり