飛び込みです

まる井恒例の新年の限定麺。今年も1月4日と5日に提供しました。今年の限定は二郎風中華そばのようです。開店1時間前に行ったのですが、日曜と帰省ラッシュも重なったのか、いつもよりは少ない並びでした。でもその後は列が段々と延びていったようです。





まる井 外観3





まる井15






今回は麺王盛・大豚・野菜増し・カラメでお願いしました。

スープは豚清湯ですかね。前回のうらまるで食べたのよりもライトな仕上げで、比較的淡くさっぱりとした印象のスープです。カラメにしたので醤油ダレもバッチリと効いています。

麺は自家製の中太麺。モッチリとしながらも厳つい雰囲気のある麺で食べごたえがあります。このようなタイプにはピッタリな麺です。

チャーシューは厚めなカットながらも、柔らかい仕上げで旨味もある美味しいチャーシューです。もやしもシャキッとしてよいアクセントに。

麺の量を普通にしていたらこのチャーシューで白飯を食べていたかも それくらいこのチャーシューは秀逸でした。勿論全体的に見ても美味しいですけどね

今度やる時は必ず白飯も注文しよう





旨いわぁ~(^o^)v




まる井 二郎風中華そば





まる井16





まる井17











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麺 まる井

住所
清水町的場83ー10

時間
11:15~14:30
18:00~20:30

定休日
木曜・日曜

P
あり