この日は仕事で難波へ出ていたので、遅いお昼を食べにちょっと武庫川まで行っちゃいました

ただこの日は電車が遅れていたらしく、定刻より遅れて武庫川駅に到着。電車を降りてからはお店まで走って向かいました。お店に着くとお客さんが誰も並んでいなかったので「もしや?」と思ったのですが、まだ暖簾が掛っていたのでホンマにギリギリセーフでした





和海8





和海11





和海12






残念ながら味噌は売り切れのようでしたので、醤油ミックスの煮干しオイルを注文しました。

ではいただきます

鶏の清湯スープに魚介を合わせたタイプ。鶏の旨味と魚介の旨味がしっかりとあり、その奥から昆布かな?その旨味がジンワリとやってきます。醤油ダレも円やかで巧くスープと融合しています。

麺は中細麺。プリッとした食感で歯切れが良いです。滑らかさもありのど越しも凄く良く、スープにもしっかりと絡む美味しい麺です。

チャーシューは鶏のモモ肉とムネ肉の2種類と豚チャーシュー。どれも柔らかい仕上げで旨味がしっかりとあり、とてもジューシーで美味しいチャーシューです。車麩はスープの旨味をしっかりと吸いこんで美味しいです。

凄く落ち着くようなホッコリとした味わいです







旨いわぁ~(^o^)v





和海 醤油ミックス





和海9










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和海

住所
尼崎市武庫川町2-19-3

時間
11:30~15:30

定休日
日曜 月曜

P
なし