静岡に戻った翌日、お店に行こうと思ったらまる井が定休日という件・・・ 気を取り直して翌日に改めてお店へと向かいました。



まる井1






まる井9






今日はわんたん麺を注文しました。

ではいただきます

以前よりもスープに厚みが出て鶏感が増した印象です。鶏油も効果的に効いてます。この日も少し醤油が強い感じはしたものの、全体のバランスが凄く良くなったように感じます。

麺も若干変えたのかな?食感・のど越しはそのままに、スープとの相性が格段と良くなったように思います。

チャーシューはお手本にしている吉兆を思わせるような雰囲気、ワンタンも相変わらず秀逸な出来ですね。

流石はまる井、確実にブラッシュアップされてますね





これ旨いわぁ~(^o^)v



まる井 わんたん麺6




まる井41










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麺 まる井

住所
清水町的場83ー10

時間
11:15~14:15
18:00~20:30

定休日
木曜 日曜

P
あり