ここ最近あまり食べていなかったタンメンを食べにまたまたみしまへと向かいました。



大勝軒みしま32




大勝軒みしま34






勿論復刻タンメンを注文しました。それとチャーハンも一緒に(笑)

ではいただきます

ベースのスープにラードで炒めた野菜の旨味が加わり厚みのある味わいですね。塩加減も丁度良いです。炒めた野菜はシャキシャキとしています。またラードの効果でしょうか、スープがいつまでも熱々の状態です。

麺は自家製の中細麺。本当にこの麺はいつ食べても美味しいですね。

で、今まで半チャーハンは食べたことがありましたが、フルサイズは初めてです。こちらもラードで炒められているので香りとコクが凄く良いです。安心する美味しさですね。一緒に付いてくるスープは魚介が効いて優しい味わいです。

以前大阪でもタンメンを食べましたが、みしまのタンメンが一番美味しいですね。この違いはやはりラードかな?

鉄板な美味しさでした






旨いわぁ~(^o^)v





大勝軒みしま 復刻タンメン4




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大勝軒 みしま

住所
清水町八幡162-1

時間
11:00~15:00
17:00~21:00

定休日
水曜

P
あり