そうそう肝心な餃子を発注するのを忘れてた(笑) なのでそれと一緒に黒板に書かれていたメニューの煮干しラーメンも合わせて発注しました。

ではいただきます

煮干しはガツンではなくジンワリとゆっくり浸透していくタイプのスープです。どちらかといえば旨味>風味といった印象でしょうか。こちらも食べ進めば進むほどに旨味がグッと出てきてその余韻が素晴らしいです。私の印象としては、ちっきん@西焼津の煮干しらーめんを更に上品にした趣の味わいのような感じに写りました。

麺やトッピングは同じなので省略します

餃子は皮はパリッと中の餡はジューシー。餃子のタレをつけなくても充分に美味しい餃子です。

本当はこの後金沢で数軒予定していましたが、この余韻を楽しみたく止めました(笑)

これはまた時間を作って来なければならんな





これ旨いわぁ~(^o^)v





神楽1




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神楽3










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自然派ラーメン 神楽

住所
金沢市寺町1-20-10

時間
11:30~14:30(LO)
17:30~20:00(LO)

定休日
月曜

P
あり