この日は上本町界隈に仕事で出ていたので、ちょいと遅いお昼をこちらで頂くことにしました。前々から行こうと思っていてなかなか行けなかったんですよね。ようやく初訪となりました。

濃厚つけ麺を狙うも残念ながら売り切れ。なので今回は鶏つけ麺を注文しました。

鶏と昆布の旨味がしっかりと出たスープです。醤油ダレがビシッと効いてほのかに酸味もあります。ただ少し昆布の旨味の方が強めな印象ですかね。

麺はデフォの細麺。弾力と滑らかさを兼ね備え、食感・のど越し共に凄く最高ですね。滑らでもスープを弾くことなくしっかりとスープを持ち上げてくれます。この麺ホンマに旨いですよ!

チャーシューは鶏肉ですが、まぁこれは普通かな。味玉は濃いめな味付けで紅生姜は薬味的な感じですかね。

あまりの美味しさに替え玉をしてしまいました(笑) この麺なら何杯でもイケそうですね(ホンマか?)

とにかく麺が凄く美味しいです。これはまた来よう



旨いわぁ~(^o^)v




三谷製麺所1




三谷製麺所2




三谷製麺所3




三谷製麺所 鶏つけ麺










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三谷製麺所

住所
大阪市東成区玉津3-1-6

時間
11:00~15:00(土・日~17:00)
18:00~21:00(金・土のみ)

定休日
祝祭日

P
なし