高松を出発してそのまま大阪へ戻ろうと思ったのですが、初日に時間の都合で行けなかった王者-23へどうしても行きたく、再び徳島へと逆戻り(笑)

お店に着いたのがお昼営業も終わろうとする時間に近かったのですが、店内は満席でしたので外で暫し待ってからの入店に。

中華蕎麦の肉玉子入りと白飯を注文。

スープはよく炊かれている豚骨で少しトロミのある仕上げで程よい甘みがあります。醤油も効いていますがスープの旨味で引っ張っていくような印象です。濃厚なのにそいう事は全く気にならずレンゲが進みますね。

麺は細麺。こちらは固めな感じでパツンとした食感です。スープにもしっかりと絡みます。

バラ肉は甘辛く濃いめな味付けで白飯に合います。卵を崩すととすき焼チックという、徳島あるあるですね(笑)

食べてみて王王軒@吉成に似ているなと思ったら、王王軒に居た方のお店なんですね!しっかりDNAを引き継いでいますね。ここはまた来たいお店ですね(てかまた来ると思う 笑)



旨いわぁ~ヽ(^o^)丿




王者ー231




王者ー23 中華蕎麦(肉玉子入り)




王者ー232











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徳島ラーメン 王者-23

住所
徳島市国府町和田字表17-4

時間
11:00~15:00
17:00~20:00

定休日
水曜

P
あり