この日は久しぶりに東京の都心へ。仕事に関係なく来るのってどれくらい振りだろうか?乗り換えの横浜までワクワクしながら電車に乗ってましたわ(笑) てか子供か(爆) で、横浜に着いた時点で候補は3つ。しかし、一つは既に昼営業終了(>.<)もう一つは駅からお店までの移動を考えると時間が微妙...ということで消去法で残ったこちらのお店に決まりました(笑) 噂では聞いていた京急の特快の速さに驚く((((;゜Д゜))) 話しを戻して、京急蒲田駅から歩いて直ぐにお店はありました。ラーメン、まぜそば、つけ麺にあとは限定麺があるようですが、ラーメンを注文しました。 こちらのスープはキノコと帆立のスープだそうです。最初のインパクトはないですが、徐々に帆立とキノコの旨味がジンワリと染みてきます。香味油もキノコと帆立を使っているようです。淡く優しいながらもキノコや帆立の独特な味わいがあります。タレも尖ってなく円やかです。 麺は細麺です。パツリとしながらも滑らかでのど越しが良い感じです。 チャーシューは少し噛みごたえ感があるタイプですが美味しいです。キノコのチップかな?これは一つのアクセント付けになっています。岩海苔はなくても良いかな?(笑) 想像していたより帆立感は抑え気味でした。美味しいのは判るのですが、もう一つ味わいにフックがないような気もしたかな。それだけが少し残念だったような 43.jpg 44.jpg
人気ブログランキングへ 麺場 Voyage 住所 大田区蒲田4-18-1 時間 11:30~23:00 定休日 なし P なし