前の記事のつづきです。 せっかくなのでもう1杯頂くことにしました。醤油でも良かったのですが、濃厚豚骨魚介つけ麺を注文しました。 名前の通り濃厚でクリーミーな豚骨スープです。魚介もしっかりと効いていますが、やや豚骨が前にでているような印象です。少しオイリーではありますが、思いのほか全体のバランスはいい感じだと思います。 麺は中平打ち麺です。しっかりと締められていて食感も良くスープにも絡んでくれます。 やはりチャーシューがちょっと残念かな。 つけダレがどことなく一輝@岡崎と口当たりが似ていたかな? 所謂またおま系ですが悪い印象はなかったです。 56.jpg 58.jpg
人気ブログランキングへ 麺処 清水 住所 静岡市駿河区大谷4610-1 時間 11:30~14:30 18:00~20:30 定休日 月曜 第2・4木曜(祝日も休み) P あり