この日もちょいと関東方面へ。ちょいと池袋から電車に乗り朝霞まで向かいました。ちょっと田舎者丸出しの事を言えば、池袋から朝霞まで近いんですね。今までは車でこちらへ来ようと思っていたので遠いイメージがあったのですが、電車だとあっという間なんですね。 朝霞駅で降りるとこの日はお祭りだったようで、浴衣姿の方を沢山見かけました。そんなアウェイ感ハンパない中(笑)カネキッチンへ向かいました。たまたま営業日と重なったのでラッキーでした。 ラッキーな事に待ち客もいなく直ぐに着席できました。何にしようかと迷ったのですが、この暑さに根負けし、冷やしトマトの煮干しらぁめんを注文しました。 スープはガツンとは来ないですが煮干し感がしっかりあります。また嫌らしさはないですが煮干しの苦みも感じます。スープの塩分もそんなに尖っていなく、私的には丁度良い感じで凄く飲みやすいです。油はオリーブオイルですかね?これが凄く合います。 麺は細麺。しっかりと締められた麺はとてもコシがあり、食感やのど越しが凄く良いです。 トッピングのトマトは湯剥きされていて程よい酸味がスープと上手く融合します。大葉やレモンが爽快感を醸し出しています。鶏肉はハムのような味わいでジューシーで美味しかったです。 ちょっとイタリアンにアレンジされていましたが、これもなかなか美味しかったです。 ここはまた来ないとアカンね!美味しかった。 カネキッチン カネキッチン 冷やし煮干し
人気ブログランキングへ らぁめん屋 カネキッチン 住所 朝霞市本町2-4-10 時間 11:00~15:00 18:00~21:00 定休日 火曜~土曜 P なし