何かこの日はガッツリ食べたい気持ちでした(謎)いろいろ選択肢がある中、ふと大山の事を思い出しお店へ向かいました。こちらには5年振りの訪問になります。随分と来てなかったなぁ(遠い目) 大山のガッツリメニューといえば、大麺でしょうということで大麺を注文しました。前はなかったと思いますが、平打ち麺と太麺を選べるようで、やはりここは太麺でお願いしました。 ヴィジュアルは当時と変わらない感じです。甘味のあるスープも変わらずですが、ちょっと豚感が弱い印象ですね。まぁ最後に食べたのがエライ前なので記憶が曖昧ですが...またデフォでもややカラメな味わいです。 麺は極太麺。この系統でこんな極太麺は最近では珍しいですね(先日千里眼でも見ましたが)普通に茹でれば厳つくてワシワシ系の麺なんですが...何せ固い。ボッキボキで形状記憶合金かってくらい麺の形がまんま残っていました(笑) トッピング類はまぁ普通かと思います。 大麺ってこんなんやったっけ?(特に麺が)なんか昔とあまりにイメージが違いすぎてガッカリでした。 大山 大山 大麺
人気ブログランキングへ らぁめん 大山 富士本店 住所 富士市青葉町604 時間 11:00~15:00 17:00~21:00 定休日 なし P あり