東勝軒〇秀富士店恒例の肉の日(毎月7日)にまたまた行ってきました。今回はスペアリブが乗っかったタイプのようです。 ということで豚帝Vllのつけ麺を注文しました。 デフォのつけ麺の上にスペアリブが乗っているだけですが(笑)つけ麺は少し甘めな豚骨スープ。そんなに豚感は強くなく少しシャバチックな印象です。麺は中太麺。モッチリとした弾力があってよい感じと思います。 スペアリブは柔らかくホロっと解れてくれます。味付けはそんなに濃いといった感じはなく、肉の旨味がダイレクトで感じます。この解した肉を途中でつけダレに入れて食べると、麺とスープの絡みを更に良くしてくれます。 まぁ今回のは単にスペアリブを乗っけた感じは否めないですが(笑)まぁ月イチのお祭りですからあまり細かい事は止めておきましょう(^o^)/ 東勝軒〇秀2 東勝軒〇秀富士 豚帝VII(つけ麵)
人気ブログランキングへ 東勝軒〇秀 富士店 住所 富士市荒田島170-1 時間 11:00~23:00(LO22:30) 定休日 なし P あり