この日は何故か足が勝手にABE'sへ(謎) 今日も暑かったので和風冷やしと思ったのですが、濃厚つけ麺のボタンに×が付いていない!ならば久しぶりに濃厚つけにしましょうと相成りまして、濃厚チャーシューつけ麺を更に倍率ドン!とばかりにチャーシュー増しで注文しました。 私はチャーシューの花びら的なヴィジュアルを想像していたのですが、実際は麺の上にチャーシューのお布団が掛かっている?的な見た目ですね。 濃厚でクリーミーな鶏白湯スープ。鶏の全てをギュッと凝縮した芳醇な味わいです。濃厚なのに重たさはなく後味はスッキリとしています。 麺は中平打ち麺。モッチリ滑らかで食べごたえがあり、スープもしっかりと絡んでくれます。 チャーシューは全てバラチャーシューでお願いしました。もう何度も書いていますが、このバラチャ本当に神豚です。このバラチャはたけにぼイズムを継承していますね。 最後はスープ割で〆るのですが、今日は煮干しのスープでのスープ割でした。 この美味しさたまらんね。 ABEs7.jpg ABEs 濃厚チャーシューつけ麺(チャーシュー増し)
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