天神旗を堪能した後は、電車で天六へと向かいました。何やら新しいメニュー?が提供されているようなのでそれを食べに行きました。 お店に着くとお目当ての一つである名古屋コーチンは売り切れでしたが、もう一つの稲庭中華はまだあるようでしたので今回は稲庭中華そばを注文しました。 鶏ベースに魚介を効かせたスープのようです。鶏の旨味のあとに魚介の旨味がほんのりと漂い、少し甘めな優しい感じのスープです。醤油ダレもコクがありスープと融合しています。デフォでかかっている黒胡椒が味わいを引き締めています。 麺は細麺。以前も別のお店で食べた事がありますが、このチュルンとした舌触りがたまらんですね。滑らかでのど越しも良くいつまでも噛んでいたい、そう思わせる麺です。 チャーシューは柔らかい仕上げで美味しいです。また鶏肉も柔らかくジューシー。なめこのトロミがスープをアツアツな状態に保ってくれています。 味は勿論ですがやはり麺がいいですね!これ大阪に居るうちにもう一度食べたいなぁ。 ストライク軒 ストライク軒 稲庭中華そば
人気ブログランキングへ ストライク軒 住所 大阪市北区天神橋5-8-8 時間 11:00~23:00 定休日 月曜 P なし